پایگاه دانش سپاهان مرغ

مرغ یکی از پرمصرف‌ترین مواد غذایی در سبد خانوار است و بسیاری از افراد برای صرفه‌جویی در زمان، مقداری مرغ تازه خریداری می‌کنند و آن را برای چند روز در

بسیاری از ما تصور می‌کنیم که قرار دادن مرغ در فریزر، تنها راه متوقف کردن زمان برای جلوگیری از فساد آن است. اما آیا تا به حال دقت کرده‌اید که

در سال‌های اخیر، عبارتی به نام «گریدبندی مرغ» یا «رتبه‌بندی مرغ» وارد فرهنگ خرید محصولات پروتئینی شده است. بسیاری از مصرف‌کنندگان تصور می‌کنند گرید A (رتبه A) صرفاً یک برچسب

خرید گوشت مرغ، به عنوان یکی از ستون‌های اصلی تأمین پروتئین در سبد غذایی ایرانیان، ظرافت‌های خاصی دارد که غفلت از آن‌ها می‌تواند به سادگی سلامت خانواده را با خطرات

در دنیای تغذیه و سلامت، همواره یک بحث کلاسیک و بی‌پایان وجود دارد که سفره‌های ما را به دو نیمه تقسیم می‌کند: سینه مرغ یا ران مرغ؟ بسیاری از ورزشکاران

وقتی در ویترین پروتئینی‌ها با برچسب «مرغ سبز» مواجه می‌شویم، اولین چیزی که به ذهنمان می‌رسد این است: «آیا این مرغ واقعاً با مرغ‌های معمولی فرق دارد یا فقط یک